Pão Saudável de Aveia e Queijo: Sem Farinha, Sem Glúten e Mais Rápido que o Pão Francês!  

Chefe Sapão na área! Se você está tentando reduzir o consumo de pão de trigo ou buscando uma opção de lanche que seja rica em proteínas e fibras, essa receita é para você.

Este substituto de pão é um sucesso! Ele tem a crocância de uma focaccia e a versatilidade de uma mini pizza, mas é totalmente sem farinha de trigo, sem glúten e fica pronto em menos de 30 minutos. É uma alternativa muito mais inteligente para quem busca uma alimentação saudável com controle de carboidratos. É delicioso e dá para comer sem culpa!

🍽️ Ingredientes Essenciais:

• 2 Ovos - Nossa base de proteína. 

• 1 Cebola (Média picada) - Traz sabor natural e ajuda na digestão (prebiótico)

• 1 Xícara de Aveia em Flocos - Substituto do trigo rico em fibras, que aumenta a saciedade e ajuda no controle da glicemia. 

• 100g Queijo Muçarela Ralado - Dá liga, cremosidade e estrutura.

• Sal e Orégano a gosto - Para finalizar e temperar.

👨‍🍳 Modo de Preparo Rápido:

1. Pré-preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Se for usar, unte a forma ou use papel vegetal/tapete de silicone.

2. Massa Líquida: No liquidificador, adicione os ovos, a cebola e a aveia em flocos. Acrescente uma pitada de sal e bata tudo até a mistura ficar completamente lisa e homogênea.

3. Montagem da Massa: Transfira a mistura líquida para um recipiente e incorpore o queijo mussarela ralado. Misture bem. O queijo dará a estrutura e a textura desejada.

4. Finalização: Despeje a massa na forma preparada, espalhe bem. Finalize com mais um pouco de queijo e orégano por cima.

5. Assar: Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que fique douradinho, cheiroso e com textura firme.

6. Alternativas: Se preferir, esta receita pode ser feita na Air Fryer ou na Frigideira.

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✨ Dica do Chef Sapão

Essa base é super versátil! Experimente usá-la como base de mini pizza, adicionando molho de tomate e recheio de sua preferência (frango, atum, legumes).